連休最終日、東京では桜の開花宣言が出ましたが、横浜は肌寒い一日でした。
春ブレンドの売れ行きが好調で、ブレンドに使うブラジル豆が焙煎しても追いつかない状態でした。
いつもは1～2杯の焙煎ですが、今日は三杯、それでも夕方在庫が怪しくなりました。
このブラジル（ダテーラ農園産スイートイエロー）焙煎中はとっても甘い香りがします。
その香りをお届けできないのが残念ですが、画像で雰囲気を味わってください。
ちなみに外は寒かったのですが、焙煎室は室温30℃越えでした。
焙煎中
焼き上がり
暑いです！
ブラジルコーヒー豆焙煎三杯目
