ガラスの向こうは猛暑日

今日は湿度が高いものの、比較的気温が低く涼しさも感じる陽気でした。

しかし火を使う焙煎室の中は連日猛暑日（35度）を通り越しています。

今の季節で40度近く、真夏には45度を軽く越します。

焙煎室と店舗を隔てる部分には涼しげな観葉植物を置いていますが、ガラス越しにも熱気が伝わってきます。

これも美味しいコーヒー豆を煎るためと言い聞かせていますが、年々しんどくなって来ます。

楽して美味しいコーヒーは煎れません！